Formation GAMME 4

Les 5 paramètres sont abordés dans l’ordre suivant :

RUPTURES = mesure, origine et plan d’action (réduction + 50%)
COMMANDES = paramétrage (réduction du stock permanent PGC de plus de 30%)
ASSORTIMENT = optimisation ventes / marge
IMPLANTATION = meilleure lisibilité, adaptation des facings aux objectifs (gain margeentre 0,5% et 1,5% au niveau du bilan)
RESERVES = facilité d’adaptation d’un nouvel arrivant, augmentation de la productivité, réduction de la pénibilité

Formation RESPONSABLE MARKETING

Profil : notions de Gestion + bon niveau informatique

Ce poste est devenu stratégique dans l'organigramme d'un hypermarché.

Le responsable MARKETING prépare les états, les analyse et les commente avec le responsable de Rayon.
La mise en oeuvre se fera toujours avec le responsable.

Ses différentes missions :
réduire les ruptures
isoler les stocks dormants
mettre en évidence les surstocks
vérifier les rattachements de stock
paramétrer la proposition de commande
construire l'assortiment
baisser la casse
organiser les implantations

GESTION COMMERCIALE

Paramétrage en masse des propositions de commandes (Centrale et direct), gestion des saisonnalités, tri de l'assortiment en fonction de la méthode ABC et de la performance économique, implantation à partir de plans avec des vignettes modifiables

COMMANDES

La démarche intègre le mode de commande (Centrale, direct, Bons de livraisons informatisés, EDI ...). En fonction du type de commande et des contraintes de stock et de remplissage, des réglages sont calculés afin d'optimiser le schéma logistique.

ASSORTIMENT

En fonction des ventes par référence, des contraintes de largeur et de profondeur d'assortiment, des typologies de marque (nationale, d'enseigne, premier prix, locale ...), des imprératifs de marge, un tri est proposé.

IMPLANTATION

Avec un relevé du linéaire actuel, une étude est réalisée intégrant les quantités vendues, le CA, la marge en valeur et un plan reprenant les visuels des produits permet de retravailler l'implantation en fonction des objectifs fixés et des contraintes du site.